Pastacılıkta son zamanların en yeni trendi olan Naked Cake nam-ı diğer çıplak pasta bildiğimiz pasta modellerinden biraz farklı ve şu sıralar çok tercih edilen pasta türlerinden!
Diğer pastalardan daha farklı
Yoğun krema ve şeker hamurundan ziyade daha hafif tatları tercih eden damaklara hitap ediyor. Üzeri krem şanti, şeker hamuru veya ganaj ile kapatılmadan servis edilen bu çok özel pasta, süse boğulmadığı halde göze de hitap ediyor.
Siz de bu diğerlerinden farklı pastayı yapmaya hazır mısınız?
USLA’nın İstanbul Mecidiyeköy’deki, modern donanımlı eğitim mutfağında 11 Ağustos Cumartesi günü 11:00 – 15:00 saatleri arasında düzenlenecek, “Naked Cake Weekend” Workshop’una katılanlar, pasta kekinin hazırlanmasından, kremasının yapılmasına ve süslemelere kadar pasta yapımı ile ilgili tüm püf noktalarını öğrenebilecekler. “Vanilya Sponge ile Çilekli Naked Cake” ve “Yoğun Çikolatalı ve Orman Meyveli Naked Cake’in yapımını USLA’nın usta şefleri ile deneyimleyerek günlerine tat katabilecekler.
Bu eğlenceli workshopa katılmak isteyenler, biletleri Biletix’ten satın alabilirler.
